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    Astrowine Aire

    9,90
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    Tempranillo Rosado

    De uva 100% Tempranillo procedente de nuestra viña “Tinto Solo” en la finca El Conuco y con una muy artesanal elaboración, nos proponemos año tras año el reto de extraer la parte más sutil de la carnosa uva Tempranillo.

    Para ello trabajamos el viñedo y elaboramos en todos los procesos cuando la Luna se encuentra ante las constelaciones de Aire (Géminis, Libra y Acuario).

    Tras una corta maceración, extraemos cuidadosamente una fracción de mosto yema que fermentamos a muy baja temperatura con sus propias levaduras.

    Embotellamos tras muy escasa manipulación más allá del filtrado, con el fin de preservar toda su naturalidad y no eliminar sus más sutiles cualidades. El resultado es un vino delicado y etéreo.

    El envío incluye un Calendario de Catas para descorchar la botella según la posición de la Luna y las constelaciones.

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    Astrowine Agua

    12,90
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    Syrah Maceración Carbónica

    De uvas de la variedad Syrah de la finca El Conuco cogidas a mano en cajas a horas tempranas, seleccionamos los granos mejor formados y absolutamente enteros, con los que realizamos un proceso de Maceración Carbónica.

    El viñedo, la vendimia y los posteriores movimientos de uva, mosto o vino, se realizan cuando la Luna se encuentra ante constelaciones de AGUA (Cáncer, Piscis y Escorpio) queremos incorporar con ello el carácter de este Elemento: su suavidad, movilidad e incluso su dulzura.

    Embotellamos tras un ligero filtrado para preservar su naturalidad. Nos sorprende su extrema suavidad junto a la intensidad de su carácter.

    El envío incluye un Calendario de Catas para descorchar la botella según la posición de la Luna y las constelaciones.

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    Astrowine Fuego

    9,90
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    Tempranillo Joven

    A partir de la variedad Tempranillo de nuestra finca El Conuco elaboramos este vino con uvas maduras, recogidas a mano. Realizamos una maceración de hollejos durante ocho días fermentando con sus propias levaduras, y un corto reposo en sus finas lías durante dos meses. En todos los procesos de cultivo, especialmente poda y recolección, así como los de trasiego o embotellado. Elegimos los días cuando la luna esta frente a una de las Constelaciones de Fuego (Aries, Leo y Sagitario), ya que ese carácter se muestra al potenciar el carácter afrutado.

    El resultado es un vino joven con personalidad y carácter varietal, que expresa toda su potencia envuelta en suavidad. La ausencia de levaduras añadidas confiere a este Tempranillo un carácter propio y a su vez del terruño.

    El envío incluye un Calendario de Catas para descorchar la botella según la posición de la Luna y las constelaciones.

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    Astrowine Tierra

    15,00
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    Tempranillo Barrica Especial

    En la viña El Corcobillo criamos un viejo viñedo de más de 40 años de la variedad Tempranillo; asentado en terrenos arcillosos teñidos de rojo y cantos rodados, con una producción de no más de 1,8 Kg./cepa.

    Su uva recogida a mano en su momento óptimo en el que maravillosamente “coinciden” la madurez con los días en que la luna pasa delante de las Constelaciones de tierra (Capricornio, Tauro y Virgo), es macerada ampliamente con sus propias levaduras.

    A finales de año el vino lo ponemos durante 12 meses en alma nueva de roble francés y americano para que suavice sus dulces taninos y se extraiga toda la complejidad de viña y terruño, manteniendo el carácter primario afrutado.

    Astrowine TIERRA nos muestra esa capacidad de conjunción de barrica y fruta, de madurez y vivacidad que es un canto a los sentidos y a la vida.

    El envío incluye un Calendario de Catas para descorchar la botella según la posición de la Luna y las constelaciones.

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    Astrowine Piscis

    9,95
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    Blanco de Tempranillo

    El carácter de Piscis y de su vino es de pura emoción y contraste. Así nace nuestro vino Astrowine Piscis, un vino blanco procedente de una variedad típicamente tinta como la Tempranillo. El imaginativo Piscis tan sensible e idealista que vive más en un mundo emocional que real, tiene su vino.

    La realidad de este vino (del que no sabemos si está cerca del blanco o del tinto), es de sensaciones: el sugerente color brillante y vivo es la antesala de un poderoso aroma fresco de melocotón y frutas del bosque que trasmiten en boca una deliciosa sensación refrescante. Un vino cuya indefinición entre blanco y tinto encanta a los Piscis, pero que en contraste va a hacer que los demás tomemos uno u otro partido.

    Del 20 de febrero al 20 de marzo
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    Astrowine Capricornio

    12,00
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    Syrah/Tempranillo Barrica

    La maduración en tinajas de barro y la crianza en barricas de roble en la quietud de la cueva de este vino expresan las cualidades de Capricornio, siempre prácticos y prudentes, capaces de alcanzar sus metas de éxito y estatus mediante altas dosis de cautela.

    Expresa determinación y cuerpo modulado. Redondo y equilibrado, como una muestra de domesticada energía. Un vino que trasmite clasicismo, tradición y estatus.

    Del 22 de diciembre al 20 de enero

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    Astrowine Sagitario

    10,10
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    Garnacha

    El optimista, jovial y estrepitoso Sagitario no se pierde en matices: primero actuar y quizás después preguntar o pensar. Así es nuestra más entusiasta variedad, la Garnacha, que por su vigor y ciclo corto con madurez temprana parece estar siempre presta. El carácter ecológico de este vino es uno de los rasgos de Sagitario amante de la naturaleza y con una especial disposición al viaje; hoy la Garnacha representa el retorno a los valores de la tierra.

    Este vino es de atrayente color rojo rubí, con un excelente poder frutal de frambuesas, moras y fresas, tanto en nariz como en boca. Su carácter directo refleja la forma de ser abruptamente honesta de su signo.

    Del 23 de noviembre al 21 de diciembre

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    Astrowine Escorpio

    10,20
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    Tempranillo Rosado

    El carácter de Escorpio, por la intensidad y energía emocional que impregnan sus acciones, puede ser de tremendo y aparentemente inexplicable magnetismo. Le encanta todo lo que sea especial, exótico y transgresor, mucho más si está envuelto de halo erótico.

    El vino Escorpio de preciosos tonos de color, parece candorosamente cauto en la primera impresión, no así en profundidad de donde emerge su carácter intenso y dominador. Sus rosados tonos nacarados lo hacen destacar entre blancos y tintos; su elegante nariz llena de matices y su intenso y equilibrado gusto, no lo hacen indiferente. Descúbrelo, ya que no te lo pueden contar, y disfruta las experiencias con Escorpio que otros signos solamente son capaces de fantasear.

    Del 23 de octubre al 22 de noviembre

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    Astrowine Acuario

    9,95
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    Macabeo

    El humanista, honesto, original y brillante Acuario, siempre portador de la bandera de la rebeldía y el cambio sobre lo establecido y convencional, es representado por la variedad blanca Macabeo que encarnó en los años setenta la revolución de los vinos blancos por lo que fue extendida por todo el territorio español.

    Nuestro Macabeo, cultivado en suelos calcáreos y de altitud, aporta a la uva y al vino aromas de fruta frescos que recuerdan las frutas tropicales, con una extraordinaria capacidad de asumir la madurez al paso del tiempo que lo hace elegantemente sofisticado. De acidez equilibrada, trasmite cierta robustez que le otorga un final persistente.

    Del 21 de enero al 19 de febrero

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    Astrowine Libra

    9,80
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    Airén/Viura

    Buscar el equilibrio entre la armonía y la verdad para nadie es fácil y menos para los Libra. El secreto puede estar en conseguir una relación en la vida complementaria y estable. Esta ha sido nuestra búsqueda en el ensamblaje de dos variedades de uva blanca: la autóctona, rústica, segura, discreta y cumplidora Airén y la más delicada y sensible Viura.

    El resultado es más que la suma de sus individualidades, un vino equilibrado, intenso en estructura, color y en cuerpo. Aporta aromas con una gama de tonos que van de la frescura de la juventud a la madurez. Es como una invitación al discurrir de la vida.

    Del 23 de septiembre al 22 de octubre

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    Astrowine Virgo

    12,90
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    Cabernet Sauvignon/Tempranillo Barrica

    El mito de Virgo se vincula a la Madre Tierra y la generosidad de sus cosechas; su personalidad encarna el eterno conflicto entre su fructífero signo con un gran componente sensual, y su deseo de pureza expresado por su afán de perfeccionismo y eficiencia.

    Para conseguir esta dualidad hemos juntado dos variedades que los representan: la Cabernet Sauvignon, una clásica mundial que expresa la autoexigencia, y la Tempranillo que por su carácter goloso nos acerca a lo terrenal. La crianza en barrica aporta equilibrio, estabilidad y orden sosegado.

    Un vino limpio y brillante de elevada intensidad aromática y gustativa con estructurado y largo final. Un vino que puede ir acompañado de velitas.

    Del 23 de agosto al 22 de septiembre

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    Astrowine Leo

    13,10
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    Cabernet Sauvignon/Syrah/Tempranillo Barrica

    Tan difícil es no sentir el carácter de Leo, como no ser impresionado por su signo. Leo el orgulloso y exuberante, se sabe especial y con su seguridad en sí, nos acaba seduciendo.

    Para hacer un vino tan poderoso y seguro debíamos buscar la magnífica complicidad de las variedades. Una de ellas la contundente Tempranillo ampliada por su elegante crianza en barrica; la creativa, alegre y desenfadada Syrah junto a la sofisticada Cabernet Sauvignon. La aventura y el lujo son los argumentos que despierta en nuestros sentidos Astrowine Leo, con una sugestiva nariz repleta de frutuosidad y sotobosque y un potente, suave y mullido paladar. Por fin en esa reunión de amigos o en la intimidad de la pareja el protagonismo será de… Leo, el vino.

    Del 23 de julio al 22 de agosto