Astrowine Capricornio

12,00

Syrah/Tempranillo Barrica

La maduración en tinajas de barro y la crianza en barricas de roble en la quietud de la cueva de este vino expresan las cualidades de Capricornio, siempre prácticos y prudentes, capaces de alcanzar sus metas de éxito y estatus mediante altas dosis de cautela.

Expresa determinación y cuerpo modulado. Redondo y equilibrado, como una muestra de domesticada energía. Un vino que trasmite clasicismo, tradición y estatus.

Del 22 de diciembre al 20 de enero

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  • Variedad: Syrah 50% y Tempranillo 50%
  • Cosecha: 2013
  • % vol: 13,5
  • Vino de la Tierra de Castilla; certificado vino “ECOLÓGICO” por CAAE España
  • Viñedo: El Conuco con suelos de margas calcáreas y afloramientos calizos. Las viñas han sido criadas en vaso y luego reconducidas a espaldera.
  • Elaboración: Fermentado y madurado en tinajas, permanece durante más de 9 meses en barricas de roble francés y americano en la cueva a 9 metros de profundidad.
Peso 1 kg

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