CÁNCER: EL GRAN CUIDADOR Y NUTRIDOR DEL ZODIACO La asociación del carácter Cáncer con la imagen de un cangrejo parece de origen mesopotámico, y de ello destacan los elementos: la valoración de su espacio central, donde se percibe un cúmulo llamado “pesebre”, que ya fue conocido por los griegos. Y la coraza o cubierta protectora que preserva el interior. Emocional…
GÉMINIS: ENTUSIASMO Y BÚSQUEDA DE NUEVOS RETOS Su capacidad de empatizar y de amalgamar grupos, nos trajo la clave para elegir su vino “carácter”: entusiasmo inicial que da paso a… seguramente otro pasajero desánimo, en cuyo interior se vislumbra un nuevo reto: más o menos una botella de espumoso. Astrowine Géminis es un delicioso Cuvée elaborado con el más sofisticado…
TAURO: EL AMANTE SENSUAL Dos ojos que miran fijamente con una pizca de desafío y terquedad son la seña de identidad de Tauro. Bucear en esa profundidad que nos sugiere Tauro, nos lleva indefectiblemente hacia un vino oscuro, casi negro. La personalidad estable y práctica de los Tauro les conduce de forma persistente hacia la seguridad y comodidad de lo…
ARIES: EL VINO DE LA ASERTIVIDAD En el siglo XV antes de Cristo el Sol se encontraba en esta constelación en el momento del equinoccio de primavera. En consecuencia se considera a Aries el punto de partida del ciclo zodiacal. La estrella Mesarthim de esta constelación que significa “marca o signo”, precisamente marcaba el momento del equinoccio. El carácter pionero,…
PISCIS: EL VINO MÁS SENSIBLE Y QUIZÁS MÍSTICO La estrella Alrischa que aunque nombrada en árabe, procede del persa, significa “cuerda” y hace sin duda alusión a la tradición de representar los dos peces unidos por una cuerda. Quizás se trate de la ligazón que todo Piscis necesita con su compromiso. Imaginativo, sensible e idealista, los Piscis son más emocionales…
ACUARIO: EL VINO DE BRILLANTE HUMANISMO La estrella principal de Acuario se llama Sadalmelik que significa “la afortunada del rey”. Y es que Acuario con su cántaro o cuerno de la abundancia, parece el dispensador de buena suerte y de todo tipo de fortunas. Para los egipcios, Acuario era Hapi, dios del Nilo, que aportaba fertilidad y buenas cosechas. Los…
MARIDAR CON LOS 4 ELEMENTOS El vino es la única bebida cuya percepción cambia según la comida con la que lo tomemos. El buen maridaje o la buena complementariedad de vino y comida, son los vinos y platos que combinan entre ellos reforzando o mejorando el carácter de cada uno de ellos individualmente. Las próximas fechas festivas de Navidad, fin…
LA FERTILIDAD EN UNA COPA DE VINO Las plantas gozan de una propiedad única del resto de seres vivos: la capacidad de transformar la energía luminosa que reciben en materia, en masa vegetal ¡qué proceso más extraordinario! Las viñas no solo con los fertilizantes y los cuidados contra enfermedades sino también porque con sus hojas como radares biológicos captan la…
Aunque la benignidad del clima en general no parezca acompañar el ciclo solar, el Sol se dirige inexorablemente hacia su solsticio, su punto más bajo que ocurrirá en diciembre: los días siguen acortándose y el arco que el Sol describe en el horizonte es más bajo.
¡DESCUBRE TU VINO ASTRAL! La luna, las estrellas, el cosmos… influyen en nuestros ciclos vitales y nuestro organismo, pero… ¿influyen también en la agricultura? ¿Pueden estos ciclos realzar las cualidades de los vinos? Astrowine combina un nuevo concepto de vinos y el regalo perfecto para esa persona especial o momento único. Entra aquí hasta el 31 de octubre e introduce…