Mi Vino Eres Tú
Astrowine: Vinos hechos con las estrellas para las personas
¡El Regalo Más Personal!
Astrowine Virgo
14,15€/ por botella
Cantidad
-
Tinto con crianza en barrica
- Variedades: Cabernet Sauvignon y Tempranillo 50%
- Cosecha: 2014
- % vol: 13,5
- Su llamativo color cereza limpio y brillante es un poderoso atractivo. Sus aromas a frutos rojos y maderas se completan con un estructurado y largo final en retrogusto.
- De meticulosa elaboración, se fermentaron solo las uvas escogidas en tinajas, con sus levaduras indígenas y con escasos remontados, y juntos se entraron en barricas de roble francés y americano durante 12 meses. No contiene derivados de origen animal.
- Temperatura de servicio: 16-17 °C
- Maridaje: solomillo y costillar a la barbacoa
Tinto con crianza en barrica
Dionisos Tierra
16,25€/ por botella
Cantidad
- Tinto con crianza en barrica
- Variedad: Tempranillo 100%
- Cosecha: 2010
- % vol: 13,5
- Con tonos granates oscuros, aromas minerales a suelos de caliza y humus. Con una alta potencialidad de aromas, sabores mediterráneos balsámicos. Amplio y sabroso en retrogusto. La sensación que trasmite es de acogedora fortaleza.
- Para que la uva contenga toda la potencialidad del suelo se han realizado los trabajos del viñedo y bodega cuando la Luna se encontraba delante de las constelaciones de Tierra: Tauro, Virgo y Capricornio.
- De vendimia manual en viajes cepas de suelos arcillo-calcáreos, fermenta con sus propias levaduras en tinajas y apenas terminada la maloláctica entra en barricas de roble francés y americano nuevas durante 12 ciclos lunares (unos 11 meses). Es luego embotellado y guardado. No ha sido filtrado.
- Temperatura de servicio: entre 17 y 18 °C
- Maridaje: asados y estofados de carnes rojas. Muy bien con caza y setas
- Descorche: debido a su naturalidad y ausencia de filtrado puede producir decantaciones en botella. Abrir en días morados del Calendario Cósmico de Catas.
