Astrowine Agua

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  • Tinto joven
  • Variedad: Syrah 100%
  • Cosecha: 2016
  • % vol: 13,5
  • De vivos colores malvas, integra aromas con sabores florales y frutales frescos de frambuesa y zarzamora de extraordinaria suavidad y dulzura. En boca es cálido y sedoso, lleno de matices delicados.
  • Con el fin de fijar las cualidades de movilidad y suavidad, los trabajos de cultivo y elaboración se han realizado con la Luna ante las constelaciones de Agua: Escorpio, Cáncer y Piscis; capaces de trasmitir en los procesos las sensaciones más dulces.
  • Con vendimia manual temprana se seleccionaron los racimos mejor conformados y expresivos, para realizar el proceso de maceración carbónica, propiciando una fermentación intracelular, que luego se completó con sus levaduras indígenas en tinaja; donde hizo la maloláctica.
  • Se embotella tras un ligero filtrado con celulosa. No contiene derivados de origen animal. Certificado VINO ECOLÓGICO por CAAE España.
  • Temperatura de servicio: entre 12 y 14 °C
  • Maridaje: ideal para acompañar queso de moho y carnes o pescados asados o a la plancha.
  • Descorche: días azules del Calendario Cósmico de Catas.
SKU: AE-002 Categorías: , , , Product ID: 96

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Peso 1 kg

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