Descripción
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Astrowine Aire
1350€
- Rosado
- Variedad: Tempranillo 100%
- Cosecha: 2016
- % vol: 13,5
- De color vivaz, sus aromas frescos y florales, en boca despliega un sabor delicado a fresitas con papaya con una sensación muy envolvente. El conjunto es sutil, fresco y amable como la brisa en un día cálido.
- Con el propósito de fijar las cualidades de color, aromas y sabor más sutiles de la uva Tempranillo, se han realizado los trabajos de cultivo y de elaboración del vino con la Luna delante de constelaciones de Aire: Géminis, Libra y Acuario, siguiendo las pautas del Calendario Cósmico.
- Se hizo una vendimia manual temprana y se elaboró macerando durante 4-5 horas, para separar una fracción de mosto yema y fermentar con sus levaduras indígenas a baja temperatura.
- Se embotella tras un ligero filtrado con celulosa. No contiene derivados de origen animal. Certificado VINO ECOLÓGICO por CAAE España.
- Temperatura de servicio: entre 8 y 10 °C
- Maridaje: perfecto con platos vegetales como espárragos con nata, pasteles de cebolla o tartaletas de zanahorias con ibéricos o beicon.
- Descorche: días amarillos del Calendario Cósmico de Catas.
Información adicional
| Peso | 1 kg |
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Silvia –
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