Con tonos amarillos verdosos, luminoso y brillante. En nariz expresa notas limpias y frescas de fruta de pepita. En la boca es suave y equilibrado con una dulce y agradable permanencia.
Recolectadas las uvas en su fase inicial de madurez, se maceran en la prensa unas 16 horas. Se fermentan con sus levaduras indígenas a baja temperatura y se embotella tras una ligera maduración en tinajas con batonnage. No contiene derivados de origen animal. Certificado VINO ECOLÓGICO por CAAE España.
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Jesusa –
Excelente