De color rojo rubí y un excelente poder frutal de frambuesas, moras, fresas y grosellas en su nariz; que se reflejan en boca acompañadas de un fondo balsámico. De retrogusto muy goloso.
Este vino es hijo de la feliz conjunción de suelos calizos con climas soleados y secos.
La fermentación se efectúa con sus propias levaduras en tinajas de arcilla cocida, donde madura un mínimo de seis meses. No contiene derivados de origen animal. Certificado VINO ECOLÓGICO por CAAE España.
Temperatura de servicio: 14-15 °C
Maridaje: conejo a la parrilla con aliño de ajo, tomillo y aceite
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