EL UNIVERSO ENTERO ESTÁ EN UNA COPA DE VINO En una copa de vino podemos ver representado todo el Universo, y aunque intentemos dividir las ciencias, la naturaleza es solo una. Un poeta dijo una vez: “El universo entero está en una copa de vino”. Probablemente nunca sabremos a que se referiría exactamente, los poetas no escriben para ser entendidos. Pero…
LA FERTILIDAD EN UNA COPA DE VINO Las plantas gozan de una propiedad única del resto de seres vivos: la capacidad de transformar la energía luminosa que reciben en materia, en masa vegetal ¡qué proceso más extraordinario! Las viñas no solo con los fertilizantes y los cuidados contra enfermedades sino también porque con sus hojas como radares biológicos captan la…